来源:钱江晚报
近日,警惕“警惕叶黄素危害”的叶黄话题冲上热搜,有人说看到叶黄素护眼,素危上热搜医生说断断续续吃了3个月后,害冲出现失眠,警惕又查到长期服用危害肝肾功能。叶黄
长期服用叶黄素是素危上热搜医生说否有危害?叶黄素又是否能保护眼睛?潮新闻记者采访了相关的医学界人士。
“叶黄素不是害冲药物,它是警惕食品级添加剂,是叶黄保健品。”浙江省人民医院主管药师张夙说,素危上热搜医生说叶黄素是害冲一种抗氧化剂,有助于延缓和改善眼睛老化,警惕同时保护蓝光、叶黄紫外线灯对黄斑的素危上热搜医生说损害。补充叶黄素后,视网膜黄斑色素密度会增加,所以对预防改善年龄相关性黄斑变性、预防白内障有一定功效,“但是叶黄素本身在一些蔬菜、水果,比如胡萝卜、橙子等当中也存在,日常饮食中也会有摄入。”
那么长期服用叶黄素会有什么危害吗?
张夙介绍,《中国居民膳食营养素参考摄入量2013版》中每日叶黄素摄入量达到10毫克有利于身体健康,建议每日最高摄入量不超过40毫克,“这指的是全部的叶黄素摄入,包括食物中的含量。”
张夙解释,叶黄素是一种脂溶性补充剂,血清叶黄素主要反映近期的摄入,而脂肪组织和肝脏内的叶黄素浓度则反映长期的摄入状况 。肝脏和脾脏为主要储存器官。但因为它不是药品,关于安全性或不良反应的文献报道很少,“之前,国外的一项研究中曾提及,有人连续服用8年叶黄素后,视网膜上出现了少量色素结晶,但对视力没有影响,且在停止服用叶黄素后视网膜上结晶陆续消失。”
事实上,很多叶黄素产品宣传可以预防近视,所以不少家长会为孩子购买相关产品。
“门诊中,确实很多家长回来问:要不要给孩子吃叶黄素?或者叶黄素能不能预防近视?”浙江省人民医院眼科中心余洁副主任医师表示,“我们不会开这个叶黄素预防近视,因为它不是药品。我会对家长说,叶黄素预防近视没有直接的科学依据,如果想服用,要自己判断一下产品,最起码不要吃出问题。”
每年暑假,来看眼视光的孩子特别多,而每年暑假,因为长时间在家近距离用眼,又是孩子近视的“小高峰”。
在余洁看来,预防青少年近视的“金标准”还是养成良好的行为习惯:每天户外2小时;近距离用眼遵循20-20-20法则,20分钟近距离用眼后我们要看20英尺(6米)远处至少20秒,当然休息的时间越长越好;使用电子产品请记住:大屏、清晰、远一点的优于小屏近距离等。
“我们也会建议家长多给孩子补充一些新鲜的水果、蔬菜,但这主要是为了让孩子保持均衡膳食和营养。” 余洁表示。
来源:潮新闻 记者 吴朝香 通讯员 杨陶玉
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用料主料冬瓜400克五花肉500克辅料香菜1颗盐2克葱1段鸡精1克猪肉炖冬瓜的做法1.猪肉洗净切块2.锅中倒油五成热加入葱花爆香加入肉块翻炒3.待肉变色后加入冬瓜块翻炒4.翻炒均匀后加入盐在炒均匀加入
食材明细:牛瘦肉500g?猪肥肉100g如果全肥肉,用70g左右)老姜20g大葱30g鸡蛋1个调料: 盐7糖5g生抽40g食用油15~20g料酒10g现磨黑胡椒适量? 生粉40~50g? 热水80~9